О безопасности отечественных и импортных продуктов питания

23.12.2010 г.

Главный ветеринарный врач Российской Федерации
Николай Власов заявил, что отечественная пищевая
продукция пока еще не полностью отвечает требованиям
санитарной безопасности. По результатам проверок
выяснилось, что импортная продукция поставляемая
в нашу страну более качественна с точки зрения
безопасности.

По его словам, данная ситуация могла возникнуть
из-за принятия решения о замене с 15 февраля 2010
года обязательного лицензирования производимой
пищевой продукции принципом добровольной сертификации.
Свою лепту в этот процесс внесла и борьба с бюрократическими
барьерами в этой области промышленности.

В результате, качество и частота проверок существенно снизились,
что не могло не повлиять на показатели безопасности пищевой
продукции. Н. Власов, который по совместительству является еще
и заместителем главы Россельхознадзора, заявил, что несмотря
на послабления в области сертифицирования пищевой продукции,
только за прошедшие три квартала текущего года, органы
Россельхознадзора уже выявили около 600 российских предприятий
с существенными нарушениями требований безопасности, применяемых
к пищевой продукции. В то же время, более высокое качество импортных
продуктов он объяснил банальным отсутствием денег на их мониторинг,
финансирование которого было сокращено примерно в семь раз, без
учета инфляции. Надо полагать, что если бы деньги на осуществление
более частых проверок были, показатели безопасности импортных
продуктов оказались бы не такими радужными.

Фотогалерея