Еда и напитки в жаркую погоду

24.05.2013 г.

Сильная жара ухудшает состояние человека, и порой неправильный рацион может привести к осложнениям и солнечным ударам. Необходимо знать, как правильно питаться в очень жаркую погоду. Самыми основными правилами являются: исключить спиртное, соленое, сладкое, не переедать, пить больше минеральную воду, зеленый чай, квас и есть сырые овощи.

Соблюдение таких правил улучшит самочувствие и даже поможет сбросить лишний вес, ведь жара поспособствует похудению лучше всего.

Самое главное, в жаркую погоду исключить сладкое и мучное – это главный враг вашей фигуры. Но можно позволить сладкие сухофрукты или ягоды и мед. Сахар побуждает к обильному питью и удерживает воду в организме, чем вызывает отеки и вялое состояние человека.

Соль действует также как и сахар: она требует большего количества воды и удерживает ее в организме. Последствия такого потребления соленых продуктов – повышенное давление и риск сердечного приступа.

Но, ни соль, ни сахар не идут, ни в какое сравнение с опасностью приема алкоголя в жару. Алкоголь не только затуманивает разум человека и снижает его болевой порог, но и сильно нагревает воду в тканях организма, что может вызвать потерю сознания. Инсульты, осложнения дыхания и т.д. также возможны при приеме спиртного в жару.

Следует употреблять напитки, которые не удерживают воду в организме, но и не обезвоживают его.

Минеральная вода считается наилучшим утолителем жажды, она содержит минералы и соли, которые человек теряет вместе с потом. В минералку можно добавить лимон или апельсин. Пить стоит небольшими порциями.

Зеленый чай в жаркую погоду также хорошо утоляет жажду и способствует выведению лишней воды из организма. Свежевыжатый фруктовый сок отлично утолит жажду и наполнит организм полезными витаминами.

Что касается пищи, то лучше исключить мясной рацион и больше употреблять свежие овощи и фрукты. Можно сделать салаты. Огурцы считаются лучшими овощами при утолении жажды в жару. Употребляя их в пищу, у вас снижается аппетит, но калории при этом совершенно не набираются. Это идеальный диетический продукт в жаркую погоду, если, конечно, не считать арбузы и дыни.

Многие спасаются от жары окрошкой. Это холодное, полезное и свежее блюдо очень быстро и просто готовится.

Фотогалерея