Пестрые молочные коктейли

26.08.2013 г.

Молочные коктейли просты в приготовлении и прекрасны на вкус. К тому же, вы можете запросто вносить свои изменения в рецепт. Здесь мы продемонстрируем три рецепта коктейлей из фруктов различного цвета. Они отлично подходят для приема гостей, а также позволяют выбрать тот или иной коктейль для дня рождения, чтобы порадовать именинников! Приготовить их очень просто: если у вас есть дома блендер, нужно высыпать все ингредиенты в емкость и все тщательно перемешать. Но вы также можете взять высокий пластиковый стаканчик, а для перемешивания использовать блендер.

Для относительно крупных плодов (например, бананы, как в данном случае) важно перемешать их до консистенции фруктового пюре!

Ингредиенты для желтого коктейля (на 1 порцию):

100 мл молока 100 мл кокосового молока (консервированного)

1 банан

Немного корицы и сахара

 Корицу и сахар не следует класть в больших количествах! Если вы хотите сделать коктейль полезнее, то, безусловно, можете обойтись и без этих ингредиентов.

 Молочные коктейли красного или оранжевого цвета готовятся таким же образом, только, естественно, из других ингредиентов. Для красного коктейля нужно смешать 100 г свежих (например, лесных) или замороженных ягод, 100 мл молока, 50 г красного фруктового йогурта и сахар. Можно добавить немного ванильного сахара.

Оранжевый коктейль готовится из 150 мл молока, апельсинового сока, четырех нарезанных сушеных абрикосов и коричневого сахара. Коричневый сахар на вкус немного похож на карамель - необычайно вкусно! Вы также можете использовать обычный белый сахар.

Не самые лучшие друзья: киви и молоко

Молочные коктейли с фруктами очень вкусны и полезны. Однако при неправильном выборе фруктов коктейль может стать хлопьевидным и горьковатым на вкус. Одним из примеров является киви. Если вы смешаете киви с молоком, то сможете увидеть, как в нем появляются хлопья. В киви содержится фермент, преобразующий молочный белок. Случается, что молоко становится непригодным для питья.

Фотогалерея