Бананы и здоровье

07.11.2011 г.

Бананы содержат достаточно много калорий, однако, это не «пустые калории» как в выпечке, сделанной из белой муки, кондитерских изделиях и шоколадных конфетах. Поэтому, тем, у кого есть пара лишних килограммов, и кто желает от них избавиться, все же стоит уменьшить присутствие бананов в своем рационе, но и категорически отказываться от них не стоит. Особенно это касается дам: вовремя съеденные 1-2 банана помогут легче перенести такое неприятное явление как предменструальный синдром, или даже избежать его.

Как правильно выбирать бананы?

Как же выбрать бананы хорошего качества, которые были бы и вкусными, и полезными? Проще всего это можно сделать, ориентируясь по цвету кожуры: у хорошего банана кожица гладкая и имеет золотисто-желтый оттенок, при этом темных пятнышек должно быть совсем немного. В таких бананах, на момент покупки будет максимальная концентрация питательных веществ. Бананы с серой кожурой принесут вам мало пользы, однако, не причинят и явного вреда. Кожица приобретает серый оттенок вследствие пребывания в низкотемпературной среде, например, при хранении или транспортировке. В таком случае, теряются все полезные свойства.

Если же форма плода ребристая - это значит, что он еще не успел дозреть, и был сорван слишком рано. Спелый банан в большей степени гладкий, и его ребристость не так отчетлива.

Закупая в магазине бананы на несколько дней, убедитесь, что их кожица желтая, или желтая с зеленоватым оттенком, но без темных пятнышек. Такие бананы можно хранить некоторое время дома в холодильнике, или же в другом темном и прохладном месте. Целая гроздь бананов, защищена намного лучше, поэтому не стоит разделять их при покупке.

Банановая диета

Вероятно, многие женщины, мечтающие похудеть, слышали или знают о существовании банановой диеты. Естественно, таковые существуют, и в первую очередь они предназначены для тех, у кого плохо функционирует кишечный тракт, желудок, а также для тех, кому никак не удается избавиться от отеков. Кроме того, бананы очень полезны для страдающих гастритом и ожирением; больных гипертонией; жалующихся на проблемы с циркуляцией крови, работой печени, желчных путей или почек; для диабетиков, и даже желающих вылечить дизентерию.

Как мы уже говорили, бананы содержат много калорий, но, в то же время, в их мякоти находится огромное количество клетчатки, натурального сахара-сырца, витаминов и минералов. При этом, жиров в бананах довольно мало, поэтому их потребление помогает снизить уровень холестерина в организме.

Благодаря этим свойствам, банановая диета дает чрезвычайно быстрые результаты, мозг получает достаточно глюкозы, и, таким образом, депрессия, которая сопровождает любую другую монодиету, неизвестна поклонникам банановой диеты.

Обычно, банановая диета имеет две основные вариации. В первом случае, в день необходимо съедать не более 3 бананов и выпивать 3 стакана молока (йогурта). На первый взгляд этот вариант может показаться несколько неприятным, однако, если поделить каждый банан, как минимум, на две части, и запивать эти кусочки маленькой чашечкой йогурта, то он будет практически безболезненным. Кроме того, вместо потребления целого плода, можно приготовить йогурт, смешав в блендере половинку банана с молоком, или уже готовым йогуртом. Придерживаясь диеты 3-4 дня, можно потерять до 3 фунтов (1.3 кг.) избыточного веса.

Тем не менее, существует другой способ, который для многих кажется толерантней, но и требует более длительного срока – около недели. В этом случае, разрешается съедать до 1.5 кг бананов в день (вес очищенных от кожуры бананов) и обильно пить зеленый чай без сахара, и любых других его заменителей. В течение недели можно скушать два яйца, чтобы удовлетворить потребности организма в протеине, которого в бананах очень мало. В итоге можно сбросить до 6-7 лишних килограммов.

У банановой монодиеты больше плюсов, чем минусов. К последним можно отнести только тот факт, что после недели поедания одних бананов, они могут вам настолько надоесть, что вы откажетесь от них в будущем. К тому, же если после выхода из диеты, награждать себя за терпение любимой едой и вкусностями, то можно быстро вернуть сброшенные килограммы.

К позитивным сторонам принадлежит тот факт, что бананы тщательно и незаметно чистят кишечник, стимулируют почки, и не только не выводят из организма калий, но и наоборот – насыщают им организм. Банановая диета приводит к нормализации метаболизма, улучшает состояние кожи – приводит к исчезновению многих проблем, таких как угри.

Все же, любая монодиета, включая банановую, нежелательна для организма, поскольку он постоянно нуждается в сбалансированном количестве ряда необходимых веществ, потребляемых с пищей. К тому же, резкая потеря веса никогда не приводит ни к чему хорошему.

За красотой форм, как и за здоровьем, следует ухаживать постоянно, а не только тогда, когда срочно требуется хорошо выглядеть. Поэтому, ешьте бананы регулярно, и будьте здоровыми, красивыми и жизнерадостными!