Комплексная фруктовая экспресс-диета (с рецептами)

04.08.2011 г.

Во время снижения веса крайне важно следить за тем, чтобы организм получал все необходимые ему витамины, минералы и элементы. Диеты и программы похудения, которые полностью исключали целые группы продуктов и негативно сказывались на обмене веществ и здоровье в целом потихоньку отходят в прошлое, и в современном мире все больше и больше женщин понимают, что к похудению надо подходить комплексно, учитывать все потребности и особенности своего организма и не подвергать его ненужным перегрузкам и испытаниям, которые приводят только к одному - эффекту маятника, когда потерянные килограммы с скором времени не только возвращаются, но и растут. Такое самоистязание не приводит ни к чему, кроме нарушения обмена веществ и работы органов пищеварения. Для того, чтобы сбросить лишний вес и не набрать его снова, надо выбирать комплексные, позволяющие стимулировать жиросжигающие обменные процессы программы похудения, которые не только построены на рациональном питании, но и предусматривают нормальное функционирование организма. И такие диеты не обязательно держать неделями. Экспресс-программы позволят вам скинуть пару-тройку килограммов за несколько дней и привести обмен веществ в норму.

К одной из таких диет можно отнести замечательную летнюю "быструю" фруктовую диету, воздействие которой носит комплексный характер - она как способствует снижению веса, так и нормализирует обмен веществ. Эта диета рассчитана на три дня и единственное, от чего вам придется отказаться - сладости. Но учитывая высокое содержание фруктов в сочетании с сытными блюдами вы не должны почувствовать их отсутствия. Во время диеты лучше употреблять зеленый чай и минеральную (не газированную) воду - их количество не ограничивается.

В первый день позавтракайте грейпфрутом (лучше выбрать сладкий), пообедайте щами из капусты на грибном бульоне, проросшей пшеницей (100 г), салатом из любимых сладких фруктов и обязательно съешьте 100 г орехов.

Грибные щи приготовьте по следующему рецепту: 100 г сушенных или 200 г свежих грибов вместе с головкой лука проварите в воде до готовности. Затем лук выбросьте, а грибы измельчите. Доведите бульон до кипения, посолите по вкусу и положите нарезанные кубиками 2-3 картофелины и натертую на крупной терке морковку. Нашинкуйте пол килограмма капусты и измельчите свежую луковицу, протрите очищенные от кожицы помидоры. Измельченные овощи добавьте к бульону с уже сваренной картошкой, доведите до кипения и только потом положите грибы. Щи следует подавать с зеленью укропа и петрушки.

На ужин съешьте тушенный шпинат, сыр, орехи, два яблока (всего по 100 г) и винегрет с квашеной капустой. Для его приготовления нарежьте кубиками варенную свеклу и 4 картофелины, 2 соленых огурца, вареную морковь, яблоко, луковицу и измельчите зеленый лук. Смешайте все ингредиенты, добавив три столовые ложки консервированного горшка и заправив салат подсолнечным маслом, уксусом, солью и перцем.

Второй день начните с веточки винограда (красного или белого по вашему вкусу), а на обед приготовьте рыбные щи, дополнив их проросшей ржой, фруктовым салатом и орехами (как в предыдущий день - по 100 г). А вот ужин полностью повторяет первый день диеты.

Рыбные щи приготовьте по следующему рецепту: обжарьте в растительном масле мелко нарубленную луковицу и вместе с мелко нашинкованной белокочанной капустой (0,5 кг) проварите пять минут в кипящей воде. Затем положите в кастрюлю нарезанное средними брусочками рыбное филе (0,5 кг) и проварите еще 10 минут. Отдельно поджарьте на сливочном масле томат-пасту (2 ложки) и добавьте в кастрюлю со щами и доведите до готовности. 

Третий день диеты полностью повторяет первый.